April 23, 2024
sarson-ka-saag-ke-pakode-kaise-banae

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जानिए कैसे बनते हैं सरसों के साग के पकौड़े |

सामग्री –सरसों के पत्ते -आधा कप कटे हुए ,पालक – आधा कप कटी हुई ,हरा धनिया – एक कप कटा हुआ , बेसन – पौने दो कप , चावल का आटा -दो बड़े चम्मच , बेकिंग सोडा -एक चुटकी , लहसुन का पेस्ट -एक बड़ा चम्मच , सौंफ -एक छोटा चम्मच ,लाल मिर्च पाउडर -एक छोटा चम्मच ,दही -दो छोटे चम्मच ,नमक -स्वादानुसार |

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बनाने की विधि –बड़े बोल में पालक ,सरसों के पत्ते ,हरा धनिया समेत सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं | अगर घोल गाढ़ा हो जाए तो जरूरत अनुसार पानी मिला सकते हैं |कड़ाही में तेल गर्म करके पकौड़े तलें | आप इसे हरी और मीठी चटनी दोनों के साथ खा सकते हैं |

यह पकौड़े बनाना बिलकुल ही आसान है इसमें इतनी मेहनत भी नहीं लगती और टाइम भी बचता है ये पकौड़े जल्दी बनकर तैयार हो जाते हैं |


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