ऐसे बनाएं कच्चे आम ( कैरी ) की खट्टी -मीठी सब्जी
आप इसको चावल के साथ भी खा सकते है क्योंकि यह खट्टी -मीठी होती है रोटी और पराठों के साथ भी आइए जानते हैं –
Kacche Aam ( ceery )ki Sabji Recipe
सामग्री:
- 2 कच्चे आम (उबाले हुए और छीले हुए)
- 2 छोटे प्याज़ (बारीक कटा हुआ)
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच गरम मसाला
- नमक स्वाद के अनुसार
- थोड़ा सा तेल
Kacche Aam ( ceery )ki Sabji Recipe
विधि:
- एक पैन में तेल गरम करें।
- अब प्याज़ और हरी मिर्च डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
- फिर टमाटर डालें और उसके बाद कच्चे आम डालें।
- इसके बाद हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।
- सब्जी को अच्छे से मिला दें और ढककर 10-15 मिनट धीमी आंच पर पकाएं, जब तक आम पक जाएं।
- आम की सब्जी तैयार है।
- इसे गरमा गरम चावल के साथ परोसें और मजें करें।
आपकी आम की सब्जी तैयार है, इसे पराठे, चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
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